握り寿し

夕飯は、握り寿しを握り、余ったメシとタネで巻きずしを巻きました。

巻きずしは、太巻きは難しかったので、細巻きから練習する必要がありそうです。

鉄火とカッパ、握りは、卵焼き、しめ鯖、ヤリイカ、マグロ、中央にウニ。

笹切りは、観音竹、ユッカの葉を利用し、盛込み。