火星接近とマダコの関係

火星の公転は６５７日。地球は１年。

地球が火星を追い越すタイミングは、約780日（約2年2カ月）目で、このとき、地球と火星の距離が最も短くなります。

今世紀は、２００３年８月２７日に火星の大接近（5575.8万km）がありました。

その後、約780日（約2年2カ月）周期の接近を繰り返し、今年も接近の年にあたります。

火星の軌道は楕円形で接近時の距離がずれるため、今年の水準は、２００５年レベル（7528万km）。

ところで、火星接近で気になるのは、マダコの釣果。

２年前２０１４年の火星接近時も、マダコフィーバーが起こり、２３年ぶりの出来事と話題になりました。

ちなみに、１９９０年１１月も火星接近があり、翌年マダコ大漁となっています。

そして今年もマダコ絶好調のようで、このチャンスを検討しています。

次、渋糸はレンタルではなく、マイ渋糸を揃え、テンヤも自作しようかなと・・・。

火星接近は、２０１８年（5759万km）、２０２０年（6207万km）と続くため、マダコは、長中期的に期待できそう？

釣った後、イカやマゴチもそうですが、活きているかどうかで、価値（値段）が１０倍くらい違います。
愛嬌のあるマダコを活かして持ち帰りたい。

そのための携帯エアーポンプ（ぶくぶく）も物色し、一式ポチっといってみました。

イサキ＜食＞

先日、保田沖で釣ったイサキをいろいろな形で食べています。

刺身は、当日よりも、２日以上冷蔵庫で寝かしたほうが、旨いことが、改めてわかりました。

一番、旨い食べ方は、やはり、塩焼きだと思います。

イサキ独特の香り。
塩焼きにすると、清流の川魚のような、いや、これは磯の香り。

アジも釣ったので、例年どおり、アジフライ。
背開きで仕込んだアジに塩をふり放置した後、水を切り。

小麦粉をまぶした後、

小麦粉と水でといだ卵につけて、パン粉をふんだんにつけ。

１８０度で揚げる。

後は、塩味が効いているため、ソースをつけす、そのまま食しました。

やはり、釣ったアジのアジフライは、スーパーのアジとはひと味もふた味も違います。

臭みがない。

揚げ物ついでに、味噌に漬け込んだ、子イサキを揚げました。
帰り際、船長が小さいイサキの食べ方を紹介していて、それを、やってみました。
頭をとり、ワタをとり。
ウロコはとらずに味噌漬けし、揚げるのがポイント。

鋭い中骨も揚げれば、丸ごと食べられます。
小さいほど旨いと言われる理由がわかりました。

味噌漬けの焼き物も試しました。
これは、火加減と時間が難しいです。

味噌漬けはまだ冷蔵庫に残っています。
４、５日寝かしたところで、再度、揚げ物にしようと思います。

保田アジ・イサキ

中潮

梅雨の晴れ間、平日休みをとり、イサキなどを釣りに、保田港、村井丸さんまで行ってきました。

５時集合、４時３０分着。

例年どおり、最初は、アジ狙い。
イサキオンリーだと、釣るのも食べるのも飽きてしまうため、まずは、水深３５～５０ｍのアジを８時４０分まで釣りました。

前回釣行時、リールの水洗いでドラグを締めたままで。
ドラグ調整していなかったため、バラシ多く・・・、アジは１０匹確保。

その後、イサキのポイントへ。
水深１５ｍ～２０ｍ。
最初はまったく釣れず。

その後、突然釣れはじめ、同じ棚で入れ食いの時間帯があり、その後、ピタリと反応がなくなり、また集中的に釣れる、落として巻けば釣れる、しかし、また釣れない時間帯を繰り返し。

ドラグは締めっぱなしでやっていたため、バラシが多かったです。

終盤の棚は水深６ｍまで上がってきて、浅いほど型が大きくなる感じでした。

１２時３０分イサキ２４匹で終了。

総じて小さかったと思います。

帰りに、小さいイサキの料理法を、船長がアナウンス。
それを、やってみようと思いました。

＜釣果＞
アジ１０匹、サクラダイ５匹（リリース）、イサキ２４匹。

総重量４．５ｋｇ。

＜釣具＞

ロッド・ダイワリーディング スリルゲーム 73
リール・シマノカルカッタ800Ｆ
ＰＥ・１．５号
仕掛け・イサキ用カラー針３本
天秤、サニーライトビシ40号
餌：マルキユー・バイオベイトいかタン（白）

＜食＞
お昼はばんやで、

ミックスフライ定食。
アジ、イカ、その他魚。

帰宅後、イサキ、アジをさばきました。

アジは背開きで簡単にワタをとり冷蔵。冷凍。
イサキは頭をとり、ヒレをとり。

小さいイサキは鱗をつけたまま、味噌漬け。

フライにすると旨いそうで、小さければ小さいほど旨いとのこと。
後日、アジフライといっしょに揚げる予定です。

当日晩はイサキの刺身と味噌汁をいただきました。