深海根魚五目を釣りに、葉山あぶずり港、愛正丸/まさみ丸さんまで、スクーターで行ってきました。
深海釣りは、これで５回目のチャレンジ、昨年１１月から、毎月深海釣りしています。
今回の釣りでは、まだ釣ったことのないクロムツ、そして忘れられないスミヤキ、定番キンメ、最近、その価値を見直したマサバを、目的としました。
３時３０分起床。
スクーターで湾岸を利用し、金沢八景を通り過ぎ、１時間１５分で現地に到着。
予約は、愛正丸、受付は、まさみ丸、船は、まさみ丸でした。
船べりは厚く、持参したロッドキーパー（ラーク１６）が使えないため、ロッドキーパーを借用、マグネットも借りました。
波高く、まずは、三浦半島のちょっと先で、１回目。
アタリなし。
沖の瀬まで行けば、凪るとのことで、波を乗り越えながら、沖の瀬へ。
沖の瀬では、太郎丸さんの青い船を正面に見据え、２回目の流し。
着底後ほどなく、船中３人がおまつりし、巻き上げたところ、３人とも、向かいの太郎丸と、おまつりしていました。
別の船とのおまつりの光景は、一昨年のマグロルアー船以来。
３回目は、サバに遭い、船べりリリースしていたところ、大きなマサバが下のほうにいたので、１匹キープ。血抜きせずにクーラーボックスへ。
その後、左隣のお客さんは、クロムツ、スミヤキなど、ポンポン釣っていましたが、私は、ノドクロカサゴを２匹と、２回目のサバ。
水深２７０ｍと、深海の浅場、クロムツ水深のため、クロムツなど黒い魚に、狙いを絞るもののアタリなし。
最後の流しで、オレンジの毛針では、黒い魚は釣れないことに気づき、羽を短くカット。
すると、着底と同時に、大きなアタリが！
オモリを大きく持ち上げ、再度、アタリ具合を確認し、巻き上げ。
巻いている最中も、魚が暴れる反応があり、クロムツかと期待していたのですが、あがってきたのは、意外にもというか、やはりというべきか、キンメでした。
深海釣りは、アタリも巻き上げも、目で楽しむ釣り、魚種や大きさなど、目で判断する必要があることを再認識。
１番２番飛ばして、３番にキンメ、４番飛ばして、５番針にドンコのスレ掛かり、と、歯医者さんみたいにテキパキと、占い師みたいにピタリと当てるようになりたいものです。
＜釣果＞
キンメ５００ｇ１匹（★★★★★）
マサバ３匹（★★★★★）、ゴマサバ５匹（★★★★）
ノドクロカサゴ２匹（★★★★）
※★印、順番は、海の魚大図鑑における食評価順。
サバの価値を見直したのは、このため。ナンヨウキンメ（３つ星）、オニカサゴ、ホウボウ（４つ星）よりも高い。高級魚じゃないけれど、アジも５つ星。鯛、平目、マコガレイ、クロムツ、アカムツは当然５つ星。スミヤキが４つ星で、カツオは５つ星ながら、キハダは３つ星。嗜好もあっているので参考にしています。個人的には、大きいナンヨウキンメは、４つ星だと思います。おいしい魚でも、どこかB級だったり、大味、一般的に認知されていない魚は４つ星、高級魚でなくても、おいしく、広く認知された魚なら５つ星、高い魚や難しい魚でも、期待に反して脂の乗りが悪ければ、３つ星という評価基準か？
＜釣具＞
竿：シマノ・ディープソルジャー205 I
ディープソルジャーはアタリがわかりにくいと思っていたのですが、ノドクロカサゴのような小さな魚のアタリもわかるようになりました。オモリが底を叩かなければ、アタリはわかりやすく、キンメのアタリなら、明確にでます。
リール：シマノ・ビーストマスター9000
ＰＥ：シマノ・ＰｏｗｅｒＰｒｏデプスハンター ８号 910ｍ
リーダー：SunLine B・Gショックリーダー(大物ハリス)１３０LB（３０号）８ｍ
ヨリトリリング：下田漁具９号
ヨリトリチェーン：下田漁具７号
サルカン：フジワラ８号、イシナダ釣工業ステンサルカン３/０号
オモリ：フジワラ鉛３００号
幹糸：１８号、枝ス：１４号/１６号
ムツ針：がまかつ、下田漁具、１８号、２０号、毛針仕立て
エサ：サバの短冊
また、クロムツ狙いでは、オレンジの毛針は有効ではないことがわかりました。
むしろ嫌っているとも思われ、理由は黒い魚が、オレンジの魚に対してとる習性？縄切魚対策としては有効。
釣れていたのは、普通の銀のムツ針。毛ばりにするなら、縄切魚の好きな、グリーン、青が有効と考えられ。
＜食＞
前回、日曜に釣ったキンメは、水曜日に食べるとおいしいことがわかったので、キンメは冷蔵庫へ。
当日は、マサバを塩焼きにして食べました。
血抜きしなかったのですが、カツオみたいに、氷水ですぐに冷やしてきたので、味に問題なし。
しっかり火を通しても、赤い血がしたたり、かえっておいしかったです。
血の気の多いマサバの血あいは、当日新鮮なうちに食べるとおいしいと思いました。
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