ムシガレイのカレーライス

 昼はムシガレイのカレーライスをいただきました。

ムシガレイを解凍後、キッチンバサミで、カレー用に角切り、煮つけ用に切り分け。

にんじん、玉ねぎ、ジャガイモ、カボチャと、ムシガレイの角切りを煮込み。

牛乳を加え、カレールー少な目、辛味パウダーを複数種類加え、弱火。

七味、コショウ、バリ辛ブレンド、ガラムマサラ、バジル

火を切り、余熱で２０分寝かして、盛りつけ。

別途、作った、煮つけを乗っけ、福神漬けを添えて出来上がり。